Helsinki Üniversitesi'nden araştırmacılar, mantar tarafından üretilen ovalbulminin, özellikle düşük karbonlu enerji kaynakları kullanılıyorsa, tavuk yumurtası akı tozuyla ilişkili çevresel yükün bir kısmını hafifletme potansiyeline sahip olabileceğini gösterdi.

Eğer endüstri 4.0 vizyonu gerçekleştirilecekse çoğu kurumsal süreç daha dijital hale gelmelidir. Bu dönüşüm için kritik unsur, geleneksel tedarik zincirlerinin bağlantılı, akıllı ve yüksek verimli bir tedarik zinciri ekosistemine doğru evrimi olacaktır.

Bir şirketin tedarik zinciri operasyonlarında satınalma ve alım sonrası performansı arttırmak ve riskleri minimize etmek için sözleşme hazırlanması, tedarikçi ile müzakere edilmesi ve imzalanması aktivitelerine Sözleşme Yönetimi diyebiliriz.

Brezilya ve Güney Carolina'daki bilim adamlarından yapılan bir araştırma, gıda endüstrisinde Yalın Altı Sigma'nın (LSS) uygulanmasının genel performansı olumlu yönde etkilediğini ve operasyonlara daha fazla dahil edilmesi durumunda büyük bir etkisi olabileceğini tespit etti.