Topraksız tarım sistemleri süpermarketlere yerleştirilmeye başlandı.
Alman INFARM şirketi, Krauter Garten adlı bir ürünle müşterilerine kendi sebzelerini yetiştirme fırsatı sunuyor. Ürün toprak, su ve kimyasallardan tasarruf edilerek üretilmiştir. Kräuter Garten yapay aydınlatma ile çalışıyor ve güneşe ihtiyaç duymadığı için süpermarketlerde kullanılabiliyor. Zararlı böceklerin olmadığı bu ürünlerde hiçbir şekilde pestisit kullanılmamaktadır. Toprak kullanmayan sistemde sebzelerin tüm ihtiyaçları ve gelişimi mikro sensörler tarafından kontrol edilmekte ve bu nedenle %70 daha az gübre ve %90 daha az su kullanılmaktadır.
Şirket, sebzeleri bir akıllı telefon uygulamasıyla izliyor ve kontrol ediyor.
Kräuter Garten gibi bu alanda yenilik yapan çeşitli firmalar var ve isimlerini sık sık duyacağız. Infarm projesi, ürünü bir süpermarkete koyarak üretilen sebzeleri satan ilk firma olarak öne çıkıyor.
